Proyecto de la UAT impulsa conservación del maguey y desarrollo comunitario en Miquihuana
Miquihuana, Tamaulipas.— Un proyecto científico encabezado por la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) ha logrado integrar la investigación académica con la conservación ambiental y el desarrollo económico en comunidades rurales de la sierra de Miquihuana, a través del estudio y aprovechamiento sustentable de magueyes mezcaleros.
La iniciativa, desarrollada en el ejido Marcela y liderada por el investigador Jacinto Treviño Carrión, ha permitido la preservación de esta especie mediante procesos controlados que van desde la germinación de semillas hasta su trasplante en campo, respetando los ciclos naturales del maguey, que puede tardar hasta 40 años en madurar.
De manera paralela, el proyecto ha capacitado a cerca de 36 ejidatarios en todo el proceso de producción del mezcal, generando beneficios económicos directos para las familias y evitando la explotación indiscriminada del recurso. El mezcal elaborado de forma comunitaria ha tenido alta demanda en ferias y eventos, confirmando la viabilidad de un modelo que combina conservación ambiental y desarrollo sustentable.
